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六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶;明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

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技艺流程：采片-鲜叶摊凉-生锅杀青-中锅-熟锅造型-摊凉-小火干燥-挑剔-摊放-拉老火-精选

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“七碗清风自六安，每随佳人兴诗坛，纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。”六安瓜片生长在风景秀丽的大别山区，因其山高林密，日照短，云雾多等优越的生态环境，孕育出六安瓜片的独特品质，现在让我们平和心境，沉静在六安瓜片的清纯、淡雅中.…

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“在我成长的过程中，有一幅持久而又温馨的画面，就是一年四季365天的清晨，勤劳的母亲早起的第一件事就是烧开水为�